标签:泡茶

新闻

明清的散茶和泡茶法

茶小编 发布于 2020-09-18

今天来讲讲关于“明清的散茶和泡茶法”的知识点讲解,有不同意见欢迎留言。 唐五代主煎茶,宋元主点茶,泡茶法直到明清时期才流行。元代是宋明两代茶饮的过渡期,饼茶,在宫廷贵族中;敗茶,在民间;开始以茶末为简单的清饮方式。 一)明朝宁王朱权“崇新改易” 1.舌火煎汤:三沸即好,不重视点茶...

新闻

生活式泡茶VS仪式感泡茶,为不同质化,茶圈做了多少努力

茶小编 发布于 2020-09-15

这几日,关于喝茶方式的讨论又火了 茶对于现代人,更多是两层含义:一是柴米油盐酱醋茶的茶,更多是一种生活习惯,目的在于解渴;一是琴棋书画诗酒茶的茶,是文学、是艺术,更多附着了人们对美的感知 不知什么时候,喝茶越来越强调仪式感 茶席、茶则、茶夹、公道杯……哪一套都不能少,喝之前还要焚...

新闻

白茶用紫砂壶泡好??优点如下

茶小编 发布于 2020-09-02

平时泡白茶,一般我们见到的,要么是使用盖碗,要么是使用玻璃杯泡,较少看到用紫砂壶冲泡 其实紫砂壶也能泡白茶,下面我们俩具体了解一下! 白茶用紫砂壶泡好吗?优点如下 1.紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久 2.紫砂壶透气性能好,具有较强的吸附力 3.紫砂壶泡茶,保温时间长 4.紫砂壶泡茶,提...

泡茶

泡茶怎么泡

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茶小编 发布于 2020-09-01

泡茶的方式有很多,有热水冲泡、煮茶和打茶。泡茶千万不要用沸水,那样会破坏掉里面的很多营养成分,而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可(滚水稍凉),特别是绿茶,用沸水泡出来的茶颜色就会变红,口感再也找不到绿茶的清、纯、甜、香,只剩下苦涩了。 1、最常见的泡茶方式,水烧开了之后对茶叶...

文化

用纯净水泡茶好还是自来水好

茶小编 发布于 2020-09-01

城市自来水一般经过消毒和过滤,比较清洁卫生,适合饮用 但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味,而且水中的矿物质对 茶 汤品质就不好,钙到4ppm时滋味发苦,镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡 而纯净水中除了含CO2外,基本不含其它溶解物,用来泡茶不影响茶的品味,有利于评茶 当然,泡茶用...