2020年03月的文章

知识

清理发霉茶叶的两个小妙招

茶小编 发布于 2020-03-31

普洱茶的储存方式不简单,需要对温度,光线,湿度,氧气等条件严格要求,并且还要求防止被异味传染,因为普洱茶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。 平时储存普洱茶的时候需要特别留意天气潮湿...

知识

云南七子饼普洱茶有什么功效与作用

茶小编 发布于 2020-03-31

云南七子饼茶亦称“圆饼”,是云南普洱茶中的著名产品,系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵,经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。 七子饼茶同其它种类的普洱茶一样,具有多种保健功效,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现...

知识

普洱沱茶怎么泡了喝

茶小编 发布于 2020-03-31

喝普洱茶,不仅有散茶还有紧压茶,而散茶取用冲泡方便,不像紧压茶较为麻烦。就紧压茶当中的沱茶而言,我们来了解下普洱沱茶怎么泡了喝。 普洱沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,其出现的原因是为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶...

知识

茗星号 2012早春贺开古树

茶小编 发布于 2020-03-31

图为茗星号 2012早春贺开古树 贺开古茶园位于云南第一产茶县西双版纳勐海县贺开村委会,古茶树分布在海拔1600-1700米的山坡地带,茶园集中连片,森林遮阴适中,树龄大多在400-500年,贺开古茶树在布朗山系中算仅此于老班章的名茶,在老班章没有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以...

知识

普洱茶能不能冷喝?

茶小编 发布于 2020-03-31

一般来说,我们不建议冷喝普洱茶。 一是茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养; 二是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染, 三是冷茶会有伤脾伤胃,寒滞聚痰的副作用,尤其是风寒咳嗽者。 喝茶温度应介于56℃~60℃:相关研究...

知识

普洱茶挑选应注意什么?

茶小编 发布于 2020-03-31

普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。让消费者准确地了解普洱茶,如何挑选好的普洱茶,是很有必要的。下面就根据国家标准,从以下“四个原则”中来解答普洱茶挑选应注意什么。 普洱茶挑选应注意什么? 大叶种 在云南普洱茶的保护区域中,有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶,但是生产普洱茶的...

知识

存茶无忧,只需要了解这些

茶小编 发布于 2020-03-31

有些茶叶越存越好,有些茶叶采摘加工和喝茶的时间不一样,有些茶叶需要存一段时间后才能喝,所以,对于喜欢茶的人来说,一定要了解茶叶的特性,才能更好地保存茶叶。 茶叶具有“三性”,即吸湿性、吸味性和陈化性,极易变质变味,对于喜好饮茶的人来说,不行不知道茶叶的贮存要领。 根据试验,把相当...

知识

润元昌解惑茶铺,这样挑选熟茶,日常又好喝

茶小编 发布于 2020-03-31

原文标题:解惑茶铺|这样挑选熟茶,日常又好喝 上期主题 什么样的熟茶适合日常品饮? 说说你日常品饮的茶是什么?满足了什么特点? “我对日常品饮熟茶的要求” 合适的口感、合适的价格 平时喝茶以普洱为主,白茶、绿茶、青茶为辅,用来调剂口感。其实说起什么样的熟茶适合自己,这个命题感觉有...

泡茶

龙井茶泡法

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茶小编 发布于 2020-03-31

龙井茶有三种泡法,有上投法、中投法、下投法。 1、上投法。这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡。先将玻璃杯放入适量温水,然后放入适量的茶叶。等一段时间后,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢显示出来,等到汤色最浓时就好了。 2、中投法。中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。...

泡茶

宜红茶的冲泡方法

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茶小编 发布于 2020-03-31

宜红茶的冲泡方法是冲泡宜红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90-95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2-3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。 宜红茶...