2016年10月的文章

湿气重喝什么茶叶好

茶小编 发布于 2016-10-31

现在很多人都会出现一种状况就是体内湿气太重,但是我们却并不知道体内湿气重怎么缓解,所以就会导致脾胃虚弱,其实体内湿气重我们可以通过喝茶来缓解的。那么湿气重喝什么茶叶好呢? 1、绿茶 喝茶除湿气这个季节当然首选绿茶。绿茶本身不发酵,茶叶就没有氧化,可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质...

黑茶是最好的胃动力助动饮料

茶小编 发布于 2016-10-31

美国史丹佛大学的梅西教授研究发现,黑茶是最好的胃动力助动饮料。 黑茶发酵过程中有大量黑曲霉、青霉、酵母等参与作用,而这些微生物广泛用于食品工业生产柠檬酸和其它有机酸,可产生糖苷酶、果胶酶、葡萄糖淀粉酶、纤维素酶、柚苷酶、乳酸酶、葡萄糖氧化酶及有机酸,如葡萄糖酸、柠檬酸、柠檬酸霉素...

《太湖茶俗》朱年著、2006-06-01由苏州大学出版社出版

茶小编 发布于 2016-10-31

《太湖茶俗》朱年著,2006-06-01由苏州大学出版社出版。 《太湖茶俗》内容简介 “茶”,作为一种亲和力极强的民俗礼仪,历来为人们所重视。它上达国家间的外交礼仪,下到人与人之间的日常交往,成为与人们日常生活密切相关的大众风俗。随着岁月的流逝,各种饮茶习俗也世代相传,生生不息。...

中医养生专家推荐:九月份最适合喝14种茶

茶小编 发布于 2016-10-31

中医养生专家推荐:九月份最适合喝14种茶。秋季人们应警惕秋燥及秋乏。中医养生专家表示,人们不妨喝些茶,不仅防秋燥、秋乏,还具有强体养生功效。那么,正值金秋九月,人们喝什么茶最适合养生、防秋燥呢? 根据传统医学主张的“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”,可见秋季适合饮青茶。青...

湖北老青茶加工方法

茶小编 发布于 2016-10-31

湖北老青茶正如它的名字一样,粗老厚实,比较受中老年人喜爱,给人一种历史感。老青茶的主要产地在鄂南的蒲沂、咸宁、通山、崇阳、通城等县。老青茶分为三级,鲜叶采割标准按茎梗皮色分:一级茶(洒面茶)以白梗为主,稍带红梗,即嫩茎基部呈红色(俗称乌巅白梗红脚),二级茶(二面茶)以红梗为主,顶...

12种不能喝茶的人,您知道几种?

茶小编 发布于 2016-10-31

12种不能喝茶的人,您知道几种?茶叶、咖啡、可可被称为世界三大饮料,而这三大饮料的共同之处就是,不是谁都能喝!那么,哪些人群不能喝茶呢?下面跟随小编去详细的了解一下。 孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力...

不同制作工艺对苦丁茶感官品质的影响

茶小编 发布于 2016-10-31

苦丁茶的制作工艺有多种,烘干的苦丁茶在商品价值方面更有效,蒸汽杀青不超过三分钟。苦丁茶原料有多种,如大叶冬青、木犀科女贞等。日前在市场上销售较多的苦J茶是采用木犀科女贞(Liustrum Iucidum Air)和长叶女贞(Ligustrum Compachum Hook.f.e...

武夷山大红袍的三类区分

茶小编 发布于 2016-10-31

目前市场上各类的武夷山大红袍,其实真正是有一定的区分的,有分为母树大红袍、纯种大红袍以及拼配商品大红袍,在本质上是有不相同的地方。无论是在采摘还是制作上以及特征口感上都有一定的差距。 母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内6株茶树,它们都是种子繁育长成的,是四个不同的品系:北斗1号,北...

合和昌:又是一年防潮季,茶叶防潮见招拆招!

茶小编 发布于 2016-10-31

眼下,已是春分了,春茶也开始陆续上市了,此时大家除了抢新茶,尝新品等这些话题以外,回南天怎么存放茶叶也成为大家讨论的热门话题!潮湿天气,怎么保护好茶叶不受潮,红仔教大家几招治湿。 1 第一招:紧闭存茶间门窗,以防潮气侵袭 春季气候湿润,特别是南方遇上回南天,茶友们记得做好茶叶隔绝...

藏茶隔夜能喝?

茶小编 发布于 2016-10-30

藏茶隔夜能喝吗?关于隔夜茶能否饮用一直有不同的说法,其实隔夜茶能否喝还是要根据实际情况来看。比如藏茶在不被污染和变质的情况下,那么隔夜之后也是可以饮用的。但是如果变质了,那么藏茶就不能喝了。 藏茶隔夜能喝的原因 由于藏茶中含有抗氧化的茶多酚转化的多种抗抗氧化酶,所以茶汤的变质(被...