2016年09月的文章

龙井茶的保藏方法

茶小编 发布于 2016-09-30

把茶叶与石灰、木炭等一起储藏,是传统的干燥储茶技术,具有很好的储藏效果。从理论上讲,水分对茶叶品质影响极大,干茶含水率要尽可能的低,一般储藏环境相对湿度应低于60%。石灰、木炭等比之茶叶有更强的吸湿性,可以有效地减少环境的相对湿度。 生石灰储藏法。 这是传统的家用储藏法。是唐代韩...

孕妇能喝安吉白茶?

茶小编 发布于 2016-09-30

安吉白茶是品质优异的绿茶,口感滋味鲜爽,饮用还能有利于身体健康。可以去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等。但是,安吉白茶好是好,却不是人人都适合喝。喝安吉白茶需要根据自身情况选择,正确品饮才能利于身体健康。那么,孕妇能喝安吉白茶吗?下面我们一起来了解看看。 孕妇能喝...

贫血病人忌饮茶

茶小编 发布于 2016-09-30

贫血病人应该少喝茶,虽然茶叶中包含大量微量元素,但是也有鞣酸阻碍铁的吸收。贫血是常见病,尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶,会使贫血症状加重.因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的...

冷水泡茶助血糖控制

茶小编 发布于 2016-09-30

用凉白开水或矿泉水冲泡茶叶也能泡出茶的清香和营养,能随时随地饮用,更可以预防失眠,还能避免摄入过量的咖啡因且有助于人们控制血糖,但冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上,冷水泡...

茶的“六字妙法”,六大茶类制茶的核心技巧

茶小编 发布于 2016-09-30

爱茶的朋友,不少人也去过茶山旅游,体验了一把制作茶叶的乐趣。 做茶的师傅是最懂茶叶品质的。识茶、制茶、泡茶、品茶,一脉相承,我们普通人,多少了解一点做茶的工艺,可以更轻松地鉴定茶叶品质,泡茶、品茶也会更加得心应手。 六大茶类最本质的区别就是发酵程度的不同,表现出不同的风味特点,而...

给肌肤喝绿茶

茶小编 发布于 2016-09-30

绿茶中富含维生素C,这对于给肌肤补水无疑是一个重磅消息,其抗氧化性非常明显。根据研究发现,绿茶菁萃可提供和新鲜绿茶相当的多酚成份,除了帮助维持身体健康,并保护身体以因应无所不在的污染。对于年老、抽烟、饮酒和体重超过标准者也有非常好的助益。 绿茶中的维生素C强近80倍,比维生素E强...

苦得舒服,才是好茶

茶小编 发布于 2016-09-30

有人说越苦的茶,内含物质越丰富,对人体越有利,那么对于人体而言是不是茶越苦越好? 喝过茶的朋友们都知道,茶是苦的,苦中带涩,甘甜回味。 每种茶的茶性不同,苦涩程度自然也不同,可是为什么有的茶喝得让人觉得很舒服,有的却苦得让人难以下咽? 带有苦涩味的普洱茶往往是级别较高的茶品? 茶...

中国八大茶系及功能

茶小编 发布于 2016-09-30

我国茶叶种类丰富多样,包括了很多品种,每一种茶都具有自身独特的滋味与功效,在选择的时候我们就可根据个人的喜爱选择喜欢的茶品。下面,就给大家介绍下中国八大茶系及功能。 中国八大茶系及功能 1、白茶 白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而...

舌尖上的美食:绿茶拿铁

茶小编 发布于 2016-09-30

绿茶是采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等工艺制成的,具有非常高的营养价值,特别是在延缓衰老、抑制心血管疾病、抗癌、抵抗辐射这些方面有着非常有效的作用。用绿茶制作的“绿茶拿铁”也堪称是舌尖上的美食,其制作如下: 材料 1、4杯牛奶 2、4大匙绿茶粉 3、2大匙糖或者2大匙...

不种的茶叶有不同的贮存方式

茶小编 发布于 2016-09-29

茶叶极容易变质,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的质量,所以,需要妥善保存。要存放好茶叶,必须掌握好茶叶的特性。 茶叶有三性,即吸湿性、陈化性、吸收异味性。因此存放茶叶时要注意防潮、防霉、防变质、防异味串入。茶叶结构疏松,又含有多种“亲水性”物质,吸湿性很强,而...