2016年03月的文章

鼻子不通气辛夷茶熏熏

茶小编 发布于 2016-03-31

春天如果出现鼻炎、鼻子不通气的时候,可用辛夷花茶熏熏鼻子。 方法是去药店买来辛夷花,也就是含苞未开的玉兰花,取辛夷花12克,带根的葱白15克,白胡椒3克,放入容器内,加水600毫升,大火煮沸10分钟后,趁热倒入茶杯,将茶杯口围上纱布,用药液的热气熏熏鼻子和口腔,大约30分钟。等药...

台湾彩瓷

茶小编 发布于 2016-03-31

台湾彩瓷 从古至今瓷盏多用于饮茶或者饮酒,据文献资料记载,瓷盏在东晋时已有制作,所见实物器形多为直口直腹壁,饼状平底足,施青釉,开细碎纹片。南北朝时饮茶之风逐渐流行起来,唐代及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名。《陆游诗》云:“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯。” 茶的发展...

茶叶中的茶梗你在乎??

茶小编 发布于 2016-03-31

有一些朋友喜欢根据茶叶有没有梗来判断茶叶原料的好坏。他们很多认为,梗多,茶的品质肯定不好。那么,事实真的是这样吗? 其实在生产茶叶的环节中,茶叶的品质在净度上是有严格规范的,什么样级别的茶不能有茶梗,而什么样的茶又需要保留一定的茶梗。茶叶含梗量只要符合标准,都是正常的。否则,过高...

致茶界新手,标准投茶量,你知道??

茶小编 发布于 2016-03-31

许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题——“到底要放多少茶叶才合适?”虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,今天我们就来还讲解一下关于投茶量的知识吧。 按比例投茶 茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除...

陈皮腊肠制作方法大揭秘,趁着北风干燥,你也试着做吧!

茶小编 发布于 2016-03-31

气温骤降、空气干燥,终于有点冬天的感觉了。 这个时候除了适合吃腊味,还适合做腊味。 广式腊味天下闻名,广式陈皮腊肠你又试过没有呢?清代美食家推荐在腊肠中加入陈皮 在制作腊肠时加入陈皮,不是在近年才兴起的,早在100多年前,清朝广东著名美食家红杏主人所著的《美味求真》(《美味求真》...

安溪铁观音,一叶之轻,牵众生之口

茶小编 发布于 2016-03-30

一位茶学专家说,茶文化是泉州旅游文化重要的主题之一,推广泉州旅游文化离不开茶文化。泉州是茶的故乡,这里盛产铁观音、佛手等乌龙茶名枞,安溪铁观音更是在全国成为知名茶种。有调查认为,全国有30%%至40%%的人知道铁观音,而业内人士认为,茶是饮品,也是文化,铁观音需要更强的文化支撑,...

喝茶减肥是日积月累的过程?

茶小编 发布于 2016-03-30

1.抑制脂肪酶活性 茶叶中的内含物质能抑制脂肪酶的活性,脂肪酶是人体消化是食物脂肪的重要物质。当脂肪酶活性被抑制时,食物中的脂肪较难被分解和吸收,由此减少脂肪的摄入。 2.咖啡碱提高代谢,促进脂肪动员 咖啡碱可以兴奋中枢神经,意味着会消耗更多的能量。 3.抑制脂肪细胞体积变大 肥...

侨宝陈皮宴:都2020了,团年宴还不来点新意?

茶小编 发布于 2016-03-30

团团年年过新年Happy Spring Festival相隔千里终团圆共坐饭桌前举筷入口皆思念同衬此时意旧时陈皮新入宴安康乐开颜 距离春节还剩下一个礼拜的时间,家家户户都在紧锣密鼓地准备团年宴。好不容易全家齐聚,共进晚宴,对于餐桌上菜式有所期待是理所当然的。正所谓美食不可辜负,团...

黄山毛尖怎么制作?黄山毛尖制作工艺

茶小编 发布于 2016-03-29

黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、天然品质的花香型名优绿茶,色、香、味、形俱佳,是品质优异的茶品。那么,黄山毛尖怎么制作?下面我们就来了解下黄山毛尖的制作工艺。 黄山毛尖制作工艺 黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之...

珠茶的第4部分 采摘与初加工

茶小编 发布于 2016-03-29

下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 标准号:DB33/T286—2000 关键词:珠茶,采摘与初加工 浙江省地方标准 DB33/T286—2000 ...