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喜欢喝茶的你,对茶历史了解多少?一起细数茶历史

茶在世界历史的长河中也起到了非常重要的作用,见证了人类社会变迁和历史发展。

中国的茶文化更是博大精深,对世界茶叶发展起到推动作用。但影响整个茶叶发展的重要人物可不仅仅只有中国人噢。

1、茶商池秉德

中国近代茶叶复兴的先行者

池秉德(1877~不详)祖籍韶州府翁源县(今韶关市翁源县),其祖上世代制作乌龙茶。

14岁便已到美珍茶庄担任制茶师,

17岁时随父南下来到广州,

21岁时已成为茶行业内闻名遐迩的制茶大师傅。

1898年,池秉德在广州创办“德记茶庄”,后迁至香港后改名“龙德记茶庄”,这家茶庄以香港为跳板把乌龙茶贸易拓展到世界各地,打破了北美市场乌龙茶的空白,被誉为中国近代茶叶复兴的先行者。

2、吴觉农

中国现代茶业复兴先驱

吴觉农(1897~1989),浙江上虞人,著名农学家、茶叶专家,也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。他所著的《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被誉为当代“茶圣”。

吴老先生还创建了中国第一个高等院校的茶叶专业和全国性茶叶总公司,又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所,为发展中国茶叶事业做出了卓越贡献,被誉为中国现代茶业复兴的先驱!

3、荣西禅师

茶文化传播者

荣西禅师是一位日本人,谓是日本版的“玄奘大师”。两次入宋留学,将禅宗传入日本。他从中国带回茶树种子,鼓励在日本栽培,并普及饮茶之法,其所著的《吃茶养生记》是日本第一部茶的著作,被誉为日本的“茶祖”。

回国后不但带回了中国的经卷,而且把中国的茶籽也带了回去。荣西禅师说,中国茶叶经荣西传到日本后,很快得到了发展。

4、克鲁兹

茶 世界传播大使

这是一位对国茶行业而言有争议的人。1560年,葡萄牙传教士克鲁兹来到中国,乔装进入一个考察商队,花了4年时间在中国的内地和贸易口岸调查,回国后写了一本《中国茶饮录》,成为欧洲第一本介绍中国茶的专著。

也正是从克鲁兹开始,不少西方探险家垂涎三尺,打起了中国茶的主意。世界都想分中国茶一杯羹。

5、汤姆斯立顿

让茶从中国国饮到全球饮品

风靡全球。广告词是:“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot)。

汤姆斯立顿是立顿品牌的创始人,1890年他在英国创造了立顿红茶。1992年,立顿进入了全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家——中国。立顿的全球化战略,推动了全球饮品大发展,也造就了茶成为全球第一大饮料。

这些人无论是中国还是日本还是西方,都影响了茶的发展历程。

我们在喝茶的时候,也应该多了解一点茶背后的文化,这样才能彰显自己的专业。

#茶#

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