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百两茶的饮用注意事项及禁忌

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百两茶茶香纯正,茶的味道醇厚浓郁,让人回味无穷

长期饮用安化黑茶具有降血压降血脂,预防心脑血管疾病的效果,能够消食解腻,具有养生价值

但在饮用百两茶时要注意百两茶的饮用注意事项及禁忌

百两茶的饮用注意事

1、选用适合的泡茶器皿

安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡,如果没有,也可用其它的容器替代

要讲究水质的好坏

古人对泡茶用水的选择,讲究活、甘、清、轻

自来水氯化物的气味很重,可先将水贮存在罐中,放置24小时后再用

2、要注意茶叶与水的用量

每次茶叶用量多少,主要根据茶叶种类、茶具大小而定;其次,还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系

3、注意冲泡黑茶的水温

泡茶烧水,要大火急沸,以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳

冲泡安化黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,一般用100度的沸滚开水冲泡

4、注意冲泡时间的长短

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准

一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5—7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长

冲泡时最好先倒少量开水,浸没茶叶,随即倒掉,谓之洗茶,能除去茶的尘垢和冷气,这样,烹出的茶水味道甘美

再加满至七八成,便可趁热饮用,当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀

百两茶的饮用禁忌

一、孕妇以及哺乳期妇女不宜喝黑茶

黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等,对胎儿的智力发育有许多的不利因素,所以孕妇应该少饮茶或者不饮茶,尤其是浓茶

哺乳期的妇女不宜喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,婴儿喝了含有过多咖啡碱的乳汁后悔间接的产生兴奋,可能导致少眠和多啼哭

二、患有这些疾病的人不宜喝黑茶

1、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人不宜喝黑茶:

黑茶有消食解腻的功效,所以许多人借喝黑茶来达到减肥瘦身的效果

但是对于太瘦弱的人、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人来说,黑茶会阻碍人体对于蛋白质的吸收,对他们来说是十分不利的

2、贫血的人也不宜喝黑茶:

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶解物质,使人体得不到足够的铁,所以说贫血的患者是不适合喝黑茶的

3、患有低血糖的人也不宜喝黑茶:

黑茶有降低血糖的功效,黑茶茶叶能够在很短的时间内迅速降低人体的血糖,所以说空腹以及低血糖患者是不适宜喝黑茶的

4、神经衰弱的人不宜喝黑茶:

神经衰弱的人往往容易失眠多梦,而黑茶中的咖啡碱和芳香物质都是一种兴奋剂,能够造成人体中枢神经系统以及大脑兴奋,加快心跳和血流,从而加剧失眠状况

所以神经衰弱的人最好不要喝黑茶,尤其是睡前不要喝

5、发烧的人不宜喝黑茶:

茶叶中的咖啡碱会使人体体温升高,而且会降低药效,发烧喝茶有如火上浇油,所以说发烧的人不适合喝茶

6、肝脏病人不宜喝黑茶:

茶叶中含有的咖啡碱等物质,大部分都是要通过肝脏来代谢的,所以说如果肝脏有疾病,饮茶过多则会超过肝脏的代谢能力,会有损于肝脏组织

、胃溃疡病人不宜喝黑茶:

茶叶中的咖啡因会促进胃酸的分泌,升高胃酸的浓度,诱发溃疡甚至胃穿孔

通过本文的介绍我们都知道,百两茶中有许多有益于人体的营养成分,甚至还有着很多药理作用,但饮茶有讲究,要注意百两茶的饮用注意事项及以上几个禁忌

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