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雨花茶的口感,滋味醇厚、回味甘甜!

《冰岛古树茶》茶农直销中……

都说龙井近佛,碧螺春临道,而雨花茶,染了南京的灵气,既有出世之风雅淡然,又有入世之中正醇厚

“鸿渐栖霞访绿叶,雨花浦口润名茶”

雨花茶属南京特产绿茶,是中国经典名茶,中国十大名茶之一

雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名

雨花茶的口感

正如著名作家叶兆言曾说:雨花茶中存了浓浓的南京人的性格,朴素、实在、热情、淡定,包容,这就是南京人的「味」

而这种「味」,也如雨花茶一样,要在浅斟慢饮中细细品嚼,要在拨去浮华的静室中寂寂审视,才能体悟出其中的三昧

雨花茶的醇香,氤氲着南京的昼与夜,浸着南京人的点滴生活

这只带着浓郁南京情愫的佳茗,浸透着美丽儒雅的故事,让人读不完,回味不完

雨花茶,紧、直、圆,细,色泽润绿,毫茸隐露

干茶茶香浓且柔,茶气凝而不散

浸润之后,清雅的茶香中隐有淡然的竹香轻轻漾出,细细闻之,又带有幽兰馨香,久久不散,茶香似从杯中延展而出

雨花茶的泡法

1、冲泡雨花茶,应该选择用透明的玻璃杯、白色的瓷盖碗

2、准备好茶具以后,先用高温的开水去汤洗一下杯子,这样可以起到洗杯、温杯的作用

3、接下来就是取3-5克的茶叶,然后放入茶杯内,注入少量的80度的开水,摇晃一下杯子,迅速倒出

4、然后再继续注入,注入的方式应该沿着杯子壁的旁边注入,不要直接淋在雨花茶身上

5、开水注入以后,可以看见那雨花茶犹如是一朵朵的花漂浮在茶杯内,很美观,好看,茶叶上下浮沉之时,非常的美丽壮观

6、正宗雨花茶,冲泡后,汤色清澈碧绿、香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜

品尝时,清新茶汤初由舌尖滑入喉腔,慢慢品之,细腻的茶香包含于水中,清雅满口,呼吸之间,游走于全身,闭目回味,彷佛神游太虚间张目四海,悠然自得

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