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唐朝的茶诗和酒诗,文人雅趣和名士mgc

《冰岛古树茶》茶农直销中……

唐朝的茶诗和酒诗,文人雅趣和名士mgc

唐朝不仅仅迎来了政治和经济上的鼎盛时期,中国人提到唐朝,就算是三岁小儿都能吟唱几首唐诗,唐诗在我国文学史上一直占据着重要的地位,而与我国传统的酒文化和茶文化相结合的咏酒诗和咏茶诗,向我们展示着唐朝诗人的豪情壮志和风雅情趣

咏酒诗?最mgc我国酿酒历史源远流长,而在漫长的酿酒历史中,出现了很多品质绝佳的名酒,让无数文人mgc客为之痴狂,亦留下了无数咏酒的诗篇,诗和酒结缘千年

唐朝mgc盛世,诗人即为酒仙,唐朝的诗人们钟情于酒

为了表达对酒的喜爱

比如王绩称自己为,白居易则自称为”醉吟先生,李白别号“……足可以看出他们对于酒的执着,诗人们饮酒作诗“往往会寄予酒不同的情怀”酒就是助兴的好友?酒是可以逃避现实的仙药

可以借酒抒怀;饮酒就颇有一种宣誓的仪式感,从此以后开始一段新的人生旅途……初唐的诗人王绩,最终弃官隐居,他写下了很多饮酒的诗句,比如《赠程处士》—— 礼乐囚姬旦,时取醉消愁

这首诗充满了道家学说之中的豁达和通透,一切事情都应该顺其自然地发展,对于这段时期的王绩来说

酒就是用来逃避现实的良药,王维和孟浩然同样嗜酒,他们以山水诗著称

或从容恬淡或豪情万丈?王维《汉江临泛》——襄阳好风日,留醉与山翁,孟浩然《过故人庄》——开轩面场圃“把酒话桑麻”边塞诗人高适、岑参等等诗人

他们的咏酒诗通常充满着边塞将士的豪情,字字句句都是为国为民的信仰

铿锵有力有略带悲壮之感,高适《送李侍御赴安西》——功名万里外

心事一杯中,当是难得的快活事

即便心中思念故土,即便今日一醉明天就可能战死沙场……只要有酒在,这些诗却不会有一点怨天尤人和凄惨悲切,只有死士建功立业的决心

李白,他与酒的缘分似乎已经刻在了命运之中,美酒似乎已经成了这位酒仙的血液,他饮酒癫狂而洒脱,咏酒诗之中的才华和豪情都要溢出来

李白《将进酒》——五花马?呼儿将出换美酒

与尔同销万古愁,这首诗本是仕途不顺、怀才不遇后的抒情之诗,但是李白却表达着

将酒仙的豪情表现得淋漓尽致

尽显诗人豪放浪漫的个性,唐朝的诗人和酒结缘并非是偶然的巧合“唐朝酒文化发达”酒的品类众多,饮酒的风尚极为流行

诗中有酒,酒中有诗,人在诗中……咏茶诗

最风雅在《神农百草经》之中,茶是用来解毒的良药,文人雅士们开始规范饮茶的规则,将泡茶、品茶作为一种修身养性的方式,寺院之中必须备有茶叶,茶性和佛性相得益彰

人们可以在品茶之时参悟禅道,禅师们通常通过饮茶来达到悟禅的目的

世俗文人参与进来后,禅文化,写进了他们的作品之中,为咏茶诗赋予了新的文化内涵

唐代元稹的诗作《一言至七言茶诗》就是其中的代表之作?慕诗客”碗转曲尘花,洗尽古今人不倦

将知醉前岂堪夸,这首诗不仅仅向我们展现了当时人们饮茶的习惯和程序

并且表达了文人雅士和僧侣们对于茶的喜爱,茶文化不仅仅是在一杯浅浅的茶水之中

也不仅仅局限在寺院之内,布置饮茶场所等等环节之中

我们都能体会到茶之美,这些题材都会给文人带来灵感

关于茶的一切作品

唐朝的茶诗依旧有着自己的风韵,这些诗人的心境依旧是广袤而豁达的,仙气和不矫情

结语唐诗之中的佳作汗牛充栋,而其中的咏茶诗和咏酒诗尤其之多,这两种饮品几乎都深受当时文人的喜爱,但是咏酒诗和咏茶诗是完全不同风格的作品

茶和酒都能让人在困倦之时提神

诗人会表现得意气风发,而茶叶是对人的大脑产生兴奋效果,诗人更加清醒理智

诗人在酒后作诗,思绪文采如疾风骤雨,展现的瞬间的灵感迸发;而在饮茶时作诗,字字句句都经过深思熟虑

诗人们饮酒作诗?大多数是以饮酒来激发出极少明说的豪情壮志,所以酒对于诗人来说就像一支情感的催化剂

诗人们大多寻一处幽禁之处,饮茶思考,无论是喝酒还是饮茶

其实都是诗人面对生活之时一种心境的表达,而咏茶诗和咏酒诗则是诗人表情达意的载体,以此去理解生命和生活的真正意义

茶与诗,有哪些诗?

寒夜[宋] 杜耒寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红

关于喝茶的诗有哪些?

1、《山泉煎茶有怀》唐代:白居易坐酌泠泠水,无由持一碗,寄与爱茶人

坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘

手端着一碗茶无需什么理由,恨分破、教孤令

只轮慢碾,汤响松风,醉乡路、成佳境

故人万里,归来对影

口不能言,心下快活自省

几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞

只恨有人将茶饼掰开,将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹

加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分

煎好的茶水味道醇厚,香气持久

饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,就好比独对孤灯之时

描写茶的诗句有哪些

1、《山泉煎茶有怀》唐代:白居易坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘

无由持一碗,寄与爱茶人

释义:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘

手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人

2、《品令·茶词》宋代:黄庭坚凤舞团团饼

恨分破、教孤令

金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹

汤响松风,早减了、二分酒病

味浓香永

醉乡路、成佳境

恰如灯下,故人万里,归来对影

口不能言,心下快活自省

释义:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞

只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零

将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹

加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分

煎好的茶水味道醇厚,香气持久

饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境

就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢

此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味

[7] => 用茶叶保鲜冷库冷藏茶叶要注意哪些?

[8] => 茶叶的诗:释皎然茶诗中的茶文化浅析 中国是茶叶的发源地,也是茶文化的发源地

茶叶作为世界三大饮料之一,从种植到应用早已形成了自身独特的文化,通过不断的发展和传播,对中国乃至世界民族文化都产生了深远的影响

故从历代文人茶诗中解读出茶文化的内涵和发展历程亦至关重要

皎然作为茶著最多也最全面的诗僧,对其茶诗的解读对茶与文学、佛教关系的研究意义深远

前言 茶文化意为整体茶叶活动过程中形成的文化特征,是茶与文化的有机融合,包括了物质文明与精神文明

俗姓谢,字清昼,湖州(浙江吴兴)人,是中国山水诗创始人谢灵运的十世孙,唐代著名诗人、茶僧,在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣

皎然作多首茶诗传世(25首),他的咏茶诗,以诗的语言,对采茶、制茶、煎茶、品茶、名茶、茶市、茶道等都写得很有深度,且富有哲理性

本文挑选皎然经典茶诗从茶文化的角度进行解读,旨从皎然的茶诗及其诗艺追求中略观中国茶文化豹斑

其本身就是茶文化的文学形式

我国既是”茶的国度”诗的国家”因此茶很早就渗透进诗词之中;从最早出现的茶诗到现在,为数众多的诗人,文学家已创作了不少优美的茶叶诗词,茶诗包括咏茶诗和与诗有关的作品,两者皆为诗歌和茶文化的发展贡献不菲

《顾渚行寄裴方舟》中的茶事活动《顾渚行寄裴方舟》我有云泉邻渚山

山中茶事颇相关:鶗鴂鸣时芳草死,山家渐欲收茶子

伯劳飞日芳草滋,山僧又是采茶时

由来惯采无近远,大寒山下叶未生,吴婉携笼上翠微,蒙蒙香刺罥春衣

迷山乍被落花乱,度水时惊啼鸟飞

家园不远乘露摘,归时露彩犹滴沥

初看怕出欺玉英,更取煎来胜金液

昨夜西峰雨色过,女宫露涩青芽老,紫笋青芽谁得识,日暮采之长太息

清泠真人待子元,贮此芳香思何极

此诗中详细描述了山僧摘茶的情形,所采制的茶叶为唐代名茶——长兴紫笋茶

鶗鴂

两种鸟的鸣叫声来表明采茶的季节“指出不同的环境所生长的茶叶的采摘时间和品质有所不同”说明雨后、日暮、和过时采的茶青品质都不是最好;记下了茶树生长环境、采收季节和方法、茶叶品质与气候的关系;从中可以了解到当时的茶叶生产活动和技术,是研究当时湖州茶事的史料,鶗鴂即为杜鹃鸟,与伯劳鸟都多见于春夏时节

而茶叶以春茶最好,尤亦明前最佳,皎然此说法完全符合茶叶的生长规律,多数名优茶都有采摘条件mgc

如太平猴魁的八不采、西湖龙井的三不采和四不带等等,雨水芽多为采摘禁忌,过时采也对茶叶品质有不良影响,而其他所述皆为正确,是具有一定专业水平的经验之谈

对现代制茶技术仍有考究意义和使用价值,《饮茶歌·诮崔石使君》首次提出

一词《饮茶歌·诮崔石使君》越人遗我剡溪茗“采得金牙爨金鼎”素瓷雪色缥沫香,情来朗爽满天地

再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘

三饮便得道,何须苦心破烦恼

世人饮酒多自欺

笑向陶潜篱下时

狂歌一曲惊人耳

孰知茶道全尔真,茶道

一词是由该诗最早提出“最中国茶文化意义重大”此诗大意为皎然的友人赠之剡溪名茶,此茶如琼浆玉液

一饮可以洗涤去困意,神清气爽

二饮提神醒脑,神思敏捷;三饮便得道中真谛,茶为优雅清高,世上鲜有人知道

世人都靠喝酒来自欺欺人,如陶渊明而作饮酒诗,却不知道饮茶可得道,像仙人丹丘子那样得到最真实的道,首先此诗大致写出了茶叶的基本功效——提神醒脑,并有饮茶品三口之意

现代品茶,亦通常分三口饮完

又由于两者都对修身养性有异曲同工之效,久之也产生出茶禅一味的哲学思想,佛家也常赋法于茶、以茶布道,道教主

茶汤汤色也重清、透、亮”儒家之正向来植根于中华民族文化之中,茶文化作为中华文化的系统之一

早已烙下了儒家的烙印,茶之雅《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院

俗人多泛酒,谁解助茶香”雅士“在在山中寺院对饮香茗”这样的场景岂是泛酒俗人所能体会茶香高雅“雅乃中国文人的代名词”代表一种优雅的生活态度,一种精神的追求,一种审美的情趣,便是文人大家向来追求的清新自然,空灵淡泊

超凡脱俗,在文人雅士心中,清茶,(清茶淡蕊)之分

茶以清心“故在文人雅士心中”皎然的诗艺主张与茶文化的相通之处自古文人的思想和情绪多赋予诗词歌赋之中,故其作品中包含了自身人生追求或称诗艺追求,而文人情绪和心性的表达亦需要借助一定的意象

这些意象通常与自身的艺术追求有相同之处,茶亦如此

而皎然的诗艺追求最重要的一点便是,容德

简单的说皎然追求一种人的美好德行,而茶叶自古便代表了美好德行,至丽而自然“这一诗歌艺术追求”他主张艺术形式上的尽善尽美,但诗称之后,不失本质之美“以达到人工与自然的完美结合”这与茶叶加工中的要求不谋而合,茶叶加工亦力求达到外形和内质的完美,最后皎然所提倡的,也是中国茶文化乃至中华民族文化的重要特点之一—革新,发展和创新,文学艺术永远需要继承和革新

才能保持鲜活的生命力“茶文化亦如此”只有一代又一代的茶人在继承以往的优良传统的基础上推陈出新才能使茶文化更为丰富和全面,讨论与结论从皎然的茶诗之中”能捕获诸多关于茶文化的信息,对茶文化的发展和研究具有现实意义,茶历来有盛与唐兴于宋之说,茶诗盛行亦于唐宋时期,茶文化的发展及盛行也离不开唐宋茶人和文人

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释皎然茶诗中的茶文化浅析

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