－用料－
苦瓜t一个
五花肉t半条
大蒜t2 瓣
豆豉
酱油
盐
油
[7] => －做法－0
苦瓜怎么做，不苦又好吃？
眼下正是苦瓜碧绿，最宜入菜的季节
可惜从古至今，苦瓜并不讨人喜欢
一来长相不雅，瓜皮表面坑坑洼洼，癞葡萄”二来它与生俱来的苦味；早年汪曾祺在家里招待朋友
朋友问
我倒要尝尝”夹了一小片入口
真苦啊“为什么的要吃这种东西
酸甜苦辣咸：苦也是五味之一“谁也不能把苦从五味里开除出去！难道就真的吃不得么？如果你用合适的搭配、调料、做法”就能把苦瓜的：苦味“变成一种悠悠的、完全能接受的，－老干妈炒苦瓜－by Pan小月混着老干妈香辣味儿的苦味儿”
－用料－
苦瓜、老干妈
[4] => －做法－
－做法－
放多少老干妈就看自己口味了，嫌味道不够的就再加
原味辣椒酱、牛肉的、鸡肉的……多种老干妈都可以尝试！－苦瓜爆炒五花肉－by 摸骨头大牙喜欢苦瓜的清凉，却不希望太苦；
－小贴士－
放多少老干妈就看自己口味了，先放少一点，尝一尝看，嫌味道不够的就再加
原味辣椒酱、牛肉的、鸡肉的……多种老干妈都可以尝试！－苦瓜爆炒五花肉－by 摸骨头大牙喜欢苦瓜的清凉，却不希望太苦；喜欢五花肉的口感，却不希望太油腻……只有这道菜谱能够满足你！江湖人称“瓜不苦肉不腻——苦瓜爆炒五花肉”
