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苦瓜怎么做,不苦又好吃?

《冰岛古树茶》茶农直销中……

-用料-

苦瓜t一个

五花肉t半条

大蒜t2 瓣

豆豉

酱油

[7] => -做法-0

苦瓜怎么做,不苦又好吃?

眼下正是苦瓜碧绿,最宜入菜的季节

可惜从古至今,苦瓜并不讨人喜欢

一来长相不雅,瓜皮表面坑坑洼洼,癞葡萄”二来它与生俱来的苦味;早年汪曾祺在家里招待朋友

朋友问

我倒要尝尝”夹了一小片入口

真苦啊“为什么的要吃这种东西

酸甜苦辣咸:苦也是五味之一“谁也不能把苦从五味里开除出去!难道就真的吃不得么?如果你用合适的搭配、调料、做法”就能把苦瓜的:苦味“变成一种悠悠的、完全能接受的,-老干妈炒苦瓜-by Pan小月混着老干妈香辣味儿的苦味儿”

-用料-

苦瓜、老干妈

[4] => -做法-

-做法-

放多少老干妈就看自己口味了,嫌味道不够的就再加

原味辣椒酱、牛肉的、鸡肉的……多种老干妈都可以尝试!-苦瓜爆炒五花肉-by 摸骨头大牙喜欢苦瓜的清凉,却不希望太苦;

-小贴士-

放多少老干妈就看自己口味了,先放少一点,尝一尝看,嫌味道不够的就再加

原味辣椒酱、牛肉的、鸡肉的……多种老干妈都可以尝试!-苦瓜爆炒五花肉-by 摸骨头大牙喜欢苦瓜的清凉,却不希望太苦;喜欢五花肉的口感,却不希望太油腻……只有这道菜谱能够满足你!江湖人称“瓜不苦肉不腻——苦瓜爆炒五花肉”

-做法-

-小贴士-

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