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枸杞可以和茶一起泡吗?有什么作用?

除六大茶类外,花茶也是众多茶友喜欢喝的茶。常见的花茶主要有茉莉花茶和玫瑰花茶,因为茶叶是有吸附性, 可以吸收茉莉花的香气,而茶叶与茉莉花的组合可谓是强强结合。大多数人是因为花香才爱上喝花茶的。

除了花茶中有花外,还有一种茶也有花,不过叫茶却没有茶叶,它就是花草茶。花茶是花与茶叶的结合,而花草茶是纯粹拿花去晒干,然后泡着喝。常见的花草茶有菊花茶,金银花茶,用的是花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶,通过干燥工艺来制茶花草茶。

而本文要说的枸杞茶(单纯的枸杞泡水,称为枸杞茶)其实与菊花茶类似,虽然叫做枸杞茶但并非是枸杞与茶的组合。在日常生活中,我们只需用开水冲泡枸杞就可以了,不必加入茶叶。

大部分人喝花茶或花草茶是看重它们的功效,枸杞是茄科、枸杞属植物。我们日常所吃的枸杞大部分是为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。值得一提的是,枸杞这个名字早在两千多年前的《诗经》一书中出现。

枸杞有很多药理价值,这是众所周知的事情,比如有养肝,滋肾,润肺等作用,男生女生都喜欢吃。如今,很多年轻人也爱上了枸杞,常常“保温杯里泡枸杞”。对于经常熬夜的朋友们,喝一喝枸杞茶是不错的选择,枸杞茶有补气血,生精补肾护肝等作用,长期喝的话,气色会改善。枸杞含有丰富的抗氧化物质,有抗衰老、抗氧化作用,此外还改善面部的皱纹。

我们前面所说的枸杞茶,只是枸杞泡水的意思,并非是枸杞跟茶一起泡。那么问题来了,枸杞可以茶叶一起泡吗?在我身边几乎没人会拿枸杞与茶混泡,而事实上,枸杞不必与茶叶一起冲泡。这是为何?

原来茶叶中含有很多鞣酸,有收敛吸附的作用,能把枸杞中的微量元素吸收,这样我们就吸收不到枸杞的微量元素,得不偿失。因此,我们最好单泡枸杞,想要喝茶可以在喝枸杞前或后再喝。隔开喝,这样就能兼得。

文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)

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