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当桂花遇上茶,本就天生一对,自是茶中第一流

丨本文由小青话茶原创

丨首发于百家号:小青话茶

丨作者:小青

1、

多巴胺是个神奇的东西。

相信大家对这个词一点都不陌生吧,早在很早以前就普及了多巴胺。

他是我们人类大脑中分泌的化学物质,主要负责的就是我们大脑的感觉,帮助我们传递快乐、兴奋、开心等信息。

简单的说,有他,我们才能感受到快乐,一切快乐的源泉,都来自多巴胺。

我们享受美食的时候,感受到的愉悦,那种闭上眼睛感受到的味蕾上的温柔触感,都来自多巴胺。

那么,喝茶的时候,我们是否也会感到愉悦呢?

科学证明,茶叶中的茶氨酸物质是可以促进多巴胺释放的,并且还能提高脑内多巴胺的生理活性,再一次证明了,喝茶的好处。

茶,虽只是一片树叶,从采摘到制作加工再到与水相融,和许多农产品一样平平无奇,但他却有着区别于农产品的特点,不得不承认,茶真的是一种具有魅力的植物呢。

2、

不是人间种,移从月中来。

桂花是什么味道呢?

桂花,淡雅、优雅、低调,这都是桂花深受人喜爱的原因,不是所有的花都如同桂花这般让人从嗅觉到味觉都能感觉到它是甜的。

李清照就曾写过一首诗,专门写给桂花的:“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧轻红色,自是花中第一流。”

这样的蜜桂与茶混合相遇,就像是春与秋的邂逅,与茶叶的结合,堪称天下无双。

桂花的甜香与茶叶的清香交融随后升华,桂花与茶,本就天生一对呀。

感谢大自然的馈赠以及恩赐,同时小青也惊诧匠人们制茶晒花的精湛手艺。

在茶中留住了这份轻盈、仙灵的花香,让人一喝便觉着:啊,桂花开了。

那不知是风动,还是心动?

3、

这便是小青要介绍的桂花茶,是小青在众多茶中挑选出的一款喝了能让人愉悦,分泌多巴胺的茶,桂花与茶,不只是1+1=2,两者结合是大于2的。

也不知是桂花成就了茶,还是茶赋于了桂花。

总之,他们的相逢结合,让彼此绽放出了耀眼的光芒。

花与茶一相逢,便胜却人间无数。

桂花有很好的食用药用价值,而且入口便是香甜软糯,清香之余还有蜜甜香,清雅持久,配合着茶叶的芬芳香味馥郁持久,茶色红而明亮,能充分体会到香甜纯净、花香持久的好茶味道。

一般桂花茶中,配的茶是滇红或者滇绿,这样的茶汤更加的饱满柔滑、平衡感佳,老少皆宜的。

再看其干茶外形,外形匀整、花形完整、色泽金黄,花、茶都散发出新鲜的芬芳。

取一套茶具恣意冲泡一杯,汤色干净清透,呈现出透亮的橙黄色。

也像那小小的黄灿灿的桂花朵儿,带来的是无尽的温暖与柔软。一时间,空气中的香分不清是茶的余韵还是蜜桂的留恋。

4、

茶本身就是健康饮品,配合着同样有着健康价值的桂花后,更加的相得益彰。

桂花的特性是辛温、能化瘀散瘀,也可泡茶浸酒。

并且桂花十分浓郁的香气还能抑制食物残渣中细菌在人类口腔中繁殖,也就是说可以去除口腔异味,清新口气。

试想一下,在茶底饱满甘润的口感中,袅袅升起蜜桂的甜香蜜意,花和茶的味道交融得恰如其分。

小青还要补充一下,桂花茶的桂花和茶不是随意搭配的,不是在茶中撒点桂花就叫桂花茶了。

一般茶和蜜桂的比例十分考究,拿捏得当,花香不抢茶韵,茶韵烘托花香,让桂花的香、红茶的甜、绿茶的鲜,彼此加持,沁人心脾。

这些都是经过有几十年经验的拼配师,数十次的拼配调整,反复试验才确定出的呢。

5、

这样的桂花茶,怎能不是茶中第一流呢?

在与茶对话中,岁月如梭,荼蘼几季时光。

虽然我们工作依然很忙碌,生活依然很忙碌,但怀揣着偷得浮生半日闲的态度来喝茶,总能收获小喜悦,甚至收获多巴胺,用这短暂的轻松软化紧绷的生活和工作,哪怕短短几分钟。

喝茶,柔和且深情地对待自己,世间才会对你深情起来。

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我是小青,与你共品佳茗~

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