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我国是茶的最早发现者,可是三种茶礼仪,您知道多少?

鞠躬礼

共有三种类型:站式,坐姿和跪姿。站立鞠躬和坐姿鞠躬更为普遍。主要动作要领如下:两只手平放在大腿上并缓慢向下滑动,上半身笔直向下弯曲,弯曲时呼气,伸直时吸气。弯曲到位后,暂停片刻,然后慢慢拉直上半身。敬礼的速度应与其他人保持一致,以避免产生不和谐感。

根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼”(用于说话前后)。“真礼”要求行90度礼,“行礼”与“草礼”弯腰程度较低。

在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备,背颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下,全手掌着地,两手指尖斜对,身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身,弯腰时吐气,直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地,“草礼”仅手指第二指节以上。

喝茶的目的是“茶”

这种场景是为了测试泡茶师,他们会对茶叶的选择和茶具的选择保持挑剔。泡茶的动作应该平稳,不疾不徐,宁要慢而不是快,以便人们可以专心喝茶。尽量少说话,尽量介绍与茶有关的话题,但不要太大声。

除了考虑茶叶的特性和饮茶者的口味外,冲泡的浓度应尽可能浓一点。茶杯小,主要是为了品尝而不是牛饮。泡制和泡制之间的时间拉长,并且赏茶的时间足以使茶完全泡制。茶的特征得以体现,尤其是韵味重且悠长的茶,甚至可以延长到30分钟以上。当然,此时茶壶应考虑壶的温度。

一些泡茶者有喝茶的规定。例如,“四人开泡、八人开泡”。例如,如果有五个人泡茶,那么一个人必须在旁边等。这是对茶叶的一种尊重和礼节。茶壶的坐姿是端正的,动作优雅,可以使其他饮茶者与周围环境保持一致。

伸掌礼

这些是品尝茶的过程中最常用的仪式和宫廷礼节,意思是“请”和“谢谢”,主人和客人都可以使用。当两个人面对面时,他们都伸出右手掌致敬。当两个人并排坐着时,右边的人伸出右手掌,左侧方伸左掌行礼。

伸掌姿势为:将手斜伸在所敬奉的物品旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心中要有含着一个小气团的感觉,手腕要含蓄用力,不至显得轻浮。行伸出手掌同时应欠身点头微笑,讲究一气呵成。

这个仪式是从古代中国的扣头仪式演变而来的。叩指即代表叩头。

早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。

寓意礼

这是一种礼节性手势,意味好运。凤凰点头三次。用手持壶的把手重复高低倒三下,这意味着向客人鞠躬三下以示欢迎。高冲低斟意味着右手提壶在茶杯口附近注水,然后抬起水壶。这时,水像“酿泉泄出于两峰之间”一样流动,接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。重复三遍以精确注入所需的水量,好了就抬起手腕并停止水流

双手回旋。进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时,用双手回旋。如果使用右手,则必须按逆时针方向;如果使用左手,则必须按顺时针方向,类似于问候手势,意思是“来,来,来”表示欢迎。反之,它就成了“走走走走”的暗示。

注意事项:

首先,在放置茶壶时,壶嘴不应正对其他人,否则意味着要求人尽快离开。

其次,倒茶时只需要倒七分,就意味着“七分茶三分情”的意思。俗话说:“茶满欺客”,茶满拿着杯子喝并不方便。

第三,寓意礼还表现在茶具摆放:

①茶具书画:应迎向客人,表示敬意。

②茶壶的壶嘴:放置茶壶时,壶嘴不能正对客人,否则表示要求客人离开。

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