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E茶谈云南四大茶区之“保山茶区”

保山市,汉朝时称“永昌郡”,于2001年6月由保山地区撤地设市改制,坐落云南省西南部。与大理、临沧、怒江、德宏相邻。西边、南边与缅甸接壤。市人民政府驻隆阳区。保山市:辖2个县级区(隆阳区、高黎贡山旅游度假区)、1个县级市(腾冲市)、3个县(施甸县、龙陵县、昌宁县),市人民政府驻隆阳区。

保山市野生古茶树、古茶树群落散布在隆阳区(德昂旧寨、大中寨、摆落塘、帮陇村、老营西河杉林果寨杨柳茶山);腾冲市蒲川乡;龙陵县镇安小田坝;施甸县关摆马村,仍有300乃至800年以上的培养型大茶树。野生茶树群落和古茶树的垂直散布在海拔1200-2400米,以1640-2200米居多,树龄在百年以上的古茶树面积1.5万亩。保山市已发现茶祖植物2个茶系,5个茶种。野生茶中以大理茶种和滇缅茶种为主,培养茶种以普洱茶种和茶种散布较广泛,勐腊茶种在瓦渡乡有少量散布。

保山市也是云南“滇红”及普洱茶的重要产地,1986至1987年,昌宁、腾冲、龙陵三县被列为全国第一批优异茶基地县和国家出口红茶商品基地县。全市有10万亩无性系良种茶叶基地,15万亩无公害茶叶生产基地。

保山市茶区纬度最高、平均海拔最高、气温最低、日照最少、雨量最少。与其他茶区比较,除晒青茶外,保山市也是云南“滇红”及普洱茶的重要产地。现在,保山市所生产的晒青毛茶遍及不受注重。茶质依然非常厚质饱满,适度办理与正确制作,仍非常具有开发价值,还有不少培养野生茶区并没有彻底开发,但这也意味着保山市普洱茶开展的潜力十足.

昌宁县坐落澜沧江中下流的明山秀水之间,境内气候十甲不同天,海拔相对高差较大形成了低热、温热、温凉、高寒的立体气候。森林覆盖率达46.7%,年平均气温15℃C,年降雨量在1200毫米以上,境内大部分地区空气相对湿度达80%以上,年日照率在百分之五十左右,土壤腐殖质含量高,独特的土壤、气温、雨量、湿度等天然生态环境最适合茶树生长。据史料记载,明洪武年间(1368~1398),官绅令人在碧云寺内植茶,制作明朝贡品“碧云仙茶”开始了昌宁县人工培养茶树的前史。

昌宁县境内茶树种类资源非常丰富。野生型古茶树、茶园首要有箐茶和包洪茶。箐茶于1981年发现在着街水炉阿干梁子原始森林内,方圆百亩面积内分散出现,一般树高700~800厘米,树幅300厘米×500厘米,胸径8~10厘米,叶形椭圆,叶色绿,叶质薄软,叶面微拱起,芽有多层鳞包裹,叶面积71厘米。包洪茶属大理茶种类,在大田坝乡与漭水镇相联界的狮子塘梁子原始森林中,散布的野生古茶资源,其间最大的一株高1000厘米,树幅600厘米700厘米,胸径15厘米。培养型古茶树、茶园首要种类有大理茶、稀子茶和昌宁大茶(漭水原头种),腾子茶散布在漭水大竹林大丫口、右甸新城瓦谷箐等地,发芽早,最大植株高860厘米,树幅700厘米×800厘米,树干基部直径约100厘米,芽叶羽毛多,叶深绿,新年可采茶祭祖。

昌宁大茶散布在漭水黄家寨、黄家大洼、作房管等地约10余亩。树高800~1000厘米,树幅500厘米×600厘米,晌径55厘米,超大叶型,什深绿,强拱起,芽羽毛多。大理茶系中的右甸石佛山古茶树群落,在《茶树原产和》一书中已有记载距县城5千米左右的右甸镇新华村石供山,海拔2080米,平均气温15℃左右。牛长的古茶树分别以1、2、3、4编号,最大的一株编与为1号,其树冠大,分枝多,且分枝部位低,叶呈柳叶型,当地人称为“叶青”。纵为2号的一株属乔木里,树干直立,叶早桶圆型,品种属大叶种。编号为3号的和2号一样,弓为4号的即为《茶树原产地》一书中所记载的。

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