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工夫茶冲出新境界,以艺传承潮汕文化

茶者,南方之嘉木也。在潮汕地区,几乎家家户户都爱喝工夫茶,不过,要将工夫茶泡出境界,却要苦下一番功夫。今天,我们就一起来认识与工夫茶结缘的潮汕女子——纪炜燕。她用心用情,讲述潮汕工夫茶文化,夺得了茗星茶艺师第六届全国评选大赛年度总决赛冠军。

带一条水布,揣一把家乡茶,她用工夫茶艺表演的形式,优雅讲述着潮汕先民漂洋过海的故事。

“从来佳茗似佳人”,眼前这位温文尔雅的女子,就是夺得茗星茶艺师第六届全国评选大赛年度总决赛冠军的纪炜燕,她表演的,正是当时夺冠的主题作品《茶香满溢·水布情长》。

这条水布是潮汕先辈们过往辛酸、一些勇敢拼搏事例的印记,通过我们茶艺表演的过程,将潮汕先辈这种勇敢拼搏、自强不息的人文精神结合在其中,把我们潮汕的茶文化分享给全国各地的茶友们。——茗星茶艺师第六届全国评选大赛年度总决赛冠军 纪炜燕

今年22岁的纪炜燕,是土生土长的潮汕人,自小就沉浸在潮汕文化与工夫茶的生活之中,她对茶叶有着特殊的情感。

家里来客人的时候,父母都会泡上小壶三杯工夫茶,来邀请客人来品茶,在这种环境的影响下,我也开始慢慢地学会去冲泡茶叶,慢慢将茶分享给其他更多的朋友。——茗星茶艺师第六届全国评选大赛年度总决赛冠军 纪炜燕

纪炜燕说,真正知茶、懂茶,是在念大学的时候。当时,她不顾家人的反对,毅然选择了茶艺与茶叶营销专业。每天,她孜孜不倦地钻研茶典;日常训练中,每个茶艺表演动作,她都精益求精。

大学的专业化、系统化的学习,让我对几千年的茶文化有了更加深刻的认识,因为这样,我的心中更有一份神圣的使命感,要把工夫茶通过我的双手,传递给更多的人。——茗星茶艺师第六届全国评选大赛年度总决赛冠军 纪炜燕

对于茶文化学习,纪炜燕格外珍惜每个机会,去年,她有幸参加浙江杭州的茶山游学。这段经历,充实了她的茶学“知识库”,也为她的茶道人生注入了强大的精神力量。毕业后,纪炜燕并没有留在大城市,而是选择回到汕头,在潮汕工夫茶研究所专注于茶艺培训,她要用自己的技艺,让更多人爱上潮汕工夫茶,更好传扬工夫茶文化。

希望通过茶艺向大家展示茶文化,并以茶艺师的身份,讲好茶故事,将更多茶文化、茶精神传递给更多人,也希望在2021年即将到来的汕头亚青会上,向海内外的来宾展示我们的潮汕工夫茶文化。——茗星茶艺师第六届全国评选大赛年度总决赛冠军 纪炜燕

来源:sttv今日视线

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