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是谁伤害了普洱古树茶?

本来主题是丰年中国我们应该分享的是丰收的情境。但现在市场对生态和野生资源的需求巨大,造成了野生资源的巨大破坏,在此呼吁我们,保护野生资源刻不容缓。就以这十年来云南茶叶中的古树茶来说,市场茶商和茶农们大量的追利过程中造成很多古树茶的枯死,殊不知云南成为世界茶树原产地和世界茶树母种是云南的大叶种茶就是因为云南深山里生长着成片的几百年甚至上千年的野生茶树和古茶树,而且全世界只有云南的独特地理位置和气候能生长出如此古老的茶树,自从古树茶的价值被发觉以后,过渡采摘古树茶造成古茶树枯死的情况时有发生,特别是2020年春季云南干旱造成很多古茶树枯死。一棵茶树需要经过几百年的生长才能达到古树茶的品质,而人为的过度采摘或移植造成枯死只需几个月。而且还把市场搅乱。

古树茶——迷茫中……

古树茶还能爱多久

当这几年市场上都是古树茶的时候,所有喝的消费者的都会迷茫?不是说古树茶很少吗?那为什么会市场上有这么多呢?我会不会被忽悠了?我到哪里去买真正的古树茶呢?于是接重而至问题把自己搞得焦头烂额,接着不得已买茶书,上网看,奔茶山,访专家,寻名人,一定要弄清楚什么样的茶才是古树茶?结果呢,几年下来依然分不清楚辨别不了,云里雾里一片茫然?这是很多普洱茶爱好者和消费者所面临的问题?

小时候的古树茶

我从小在茶山长大,小的时候也没有什么古树茶小树茶之分,只知道把所有茶树上的茶一起采了做出来喝,最近10多年内在大部分茶商都在炒古树茶的时候,我对古树茶依然淡定如故,到今天也同样如此,因为我知道,小树茶台地茶也有品质好的,也有很多小树茶台地茶都是被我们喝掉的,有的小树茶也会像古树茶一样滋味饱满,香气内敛,涩感化得快,最主要是生态健康放心喝,有这一点就已经足够了,何必在追求更多呢?

你能区分出古树茶吗?

经常有朋友或客户问我,如何区分古树茶和小树茶台地茶,我的回答是:古树茶没有统一的标准来区分,只能见茶品茶,见茶说茶,入口只要自己觉得好,价钱自己能接受就行了,何必操很多心思去揣摩半天呢?

古树茶给我们的伤害古树茶的概念,从七年前大肆提出来的那天起,就注定会衰落,原因是因为利益,从商为利是正常的,但忽悠欺骗消费者,不遵守商道却是危险的,

古树茶概念还能走多远?

2020年因疫情影响经济,很多高价格的古树茶在市场上是很难做的,很多茶圈内的同行都向我抱怨因为市场的鱼龙混杂再加上经济萎缩使消费者不敢随便乱买了,商家也卖不动了,还有的开了十几年的茶店也关门了,事实是这样吗?经济萧条只是其中之一,但喝茶的人依然在喝茶,归根到底是消费者明白了,市场上百分之九十以上的古树茶都不是古树茶,只是号称古树茶,或印写了古树茶的包装而己,所以不愿再花古树茶的钱买了并非达到古树茶品质的茶,一些平时不注重品质和性价比的茶店遇到今年这年的情况肯定是影响最大的了。

古树茶的市场

已经伤害了N多的消费者

云南的古树茶产量那么少,市面上的古树茶却那么多,通过这几年的畸形发展,造成了今年市场的萎缩,这是正常的,现在的古树茶市场,在市场前端,已经被茶商伤害得非健康发展了,在源头,热门茶区茶农们的过度采摘也是不容忽视的问题,在此呼吁那些投机取巧的茶商们,只有真正地以消费者为中心才能做得长久。

#普洱茶#

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