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什么是单株普洱茶?单株茶好在哪里?圣者倚邦告诉你

常喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶中的山头文化非常有讲究。而我们今天要讲的内容“单株”,就是继山头、村寨后再一次细化的一个概念性问题。它并不是特指某一棵树或者是某个茶区的树,而是泛指树龄大、数量极少被单独采摘、单独制作而成的茶叶。

单株因为它“一树一成品”特性,在行内也被称为“纯料至尊”,乃是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”,其珍稀程度不言而喻。但是,真正的单株却非常难能可贵,不仅产量稀少,而且都需要手工制作。所以,能买到真正单株的朋友,是真的有口福了。

制作单株茶的茶树都必须是古茶树,而且树龄都得在几百年以上。我们经常讲“树大根深”,只有茶树年龄足够大,茶树根才会越深,而茶树根越深,其内含物质才会越丰富,茶的滋味也会越饱满,口味也会更加厚实,茶的品质也是达到了极致。

在工艺制作方面,因为单株茶必须是只能统一树上的鲜叶一起制作的,包括在杀青的过程中,不能与其它茶叶混在一起制作。而茶叶在杀青的时候,对茶叶的重量是有一定要求的,鲜叶要是太少了,根本没办法完成杀青。所以,只有茶树年龄够大、树形够大,一棵树上才能采摘到足够多的鲜叶。

我们宏庐是专做古树普洱茶这一块的,对于单株的制作更是精益求精,不仅在制茶过程中是手工制茶,而且都是遵循古法,用心感受和观察茶叶的变化,静作好茶。在采摘方面,也是纯人工采摘,采茶人需要搭着脚手架才能到达树干处采摘到鲜叶。在运输过程中也做到了“不落地、不沾灰、不串味”,从鲜叶采摘运输到工厂制作,都是采用专用箱式,而且茶厂就建在山中,真正做到了无污染。所有的茶叶都追求干净天然,只为让大家喝的放心。

我们的“圣者倚邦”单株茶,制作原料更是极致稀缺,都是选用了300以上的古茶树,真正做到了“一棵茶树一口锅”的标准,非常具有收藏价值。

如此上品的普洱茶,只献给懂得品味生活的尊贵人士,闲暇之余,烹一壶宏庐古树普洱。品其绵润内敛的陈香,感受它曾策动一个时代的风靡,缓咽入喉,在平和淡雅中体味古老东方的中庸之道。

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