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桂花香渺,庭前猜茶,这是一次惊艳了所有人的“神仙”茶会

秋分,秋天过半,昼夜等长。

行年至此,总有种非常复杂的思绪涌上心头。经历了春天的生发,夏天的蓬勃,秋天急速而至的萧瑟,让人不免叹惜一年四分之三的时光即将悄然而逝。但秋天却也是丰收的季节,瓜果飘香、月满人团圆,人间真情尽显。可能也正因如此,秋天是一个最适宜的分界,收获上半场的辛劳果实,为接下来的岁末冬深积蓄力量。

于是,在蓉城空气里弥漫着浓浓桂花香气、秋风微起、爽心惬意的秋分之夜,我们精心为朋友们准备了一场“秋明”茶会:九月露水渐浓。桂花香渺,残荷岁老,依人采茶,如饮秋露:同你一起,折月煮茶,庭前猜茶,如初清朗。你像一首小令,从姜白石的词里,走来..……

此次茶会分别准备了三个席茶,分别从空间、视觉、感观等不同维度,在音乐、烛光、鲜花相伴的夜色中,给予来宾一次全新的体验。

而三位茶主人也早在一周前就开始构思准备了,为了力求达到最完美的效果,在家反复排演调整。当天也是一早前来,搭席、烧水、试茶……结果就是,所有的朋友都被现场的唯美灵动惊艳到了!来看看究竟是怎样的神仙茶席吧!

为什么要搭这样一款茶席?在茶主人三野看来,当得知是“秋明”的主题后,她就想出门去看看真正属于秋天时令的东西。她专程前往乐山看川西的民居建筑,看到废弃的老屋上长满苔藓,甚至有野草冒出来,颇有荒芜萧条之意。惋惜之余,她觉察到这就是她当下感知到的春天:秋风萧瑟,总是伴随着微微的小失落在里面。

于是,她从乐山背回了老屋上的瓦片,联系园艺公司买了苔藓,去野地里找来狗尾巴草,为了增加些童趣,她结合自己的专业所学,亲手打制了一个铁质的小螃蟹,茶席布料选的是防水的香云纱,绵柔剔透,再在上面铺上一款竹席,一个极具意境的茶席就搭成了。置身其中,仿佛真实地处在川西的乡野民居里,甚至能听到秋天夜晚的蛐蛐叫。

这一茶席所泡的茶是来自福建桐木关的水仙红茶。经过四年的存放,汤感醇厚,如果你细细品味,能感受到细幽地像小花一样的香气。 这次的茶叶里带着一些梗,因为含有多糖物质,可能口感喝起来会更甜。

闻茶、温壶、注水手法、茶器……任何一个变量都可能造成茶汤入口的差别变化,所以,有人说,品茶就是品人生,细微之处可窥见世间百态。

夜幕降临,当烛光点亮,透过透明玻璃,穿过水面,光源发出的光在折射和反射中,发生了神奇梦幻的改变。是光,让大地呈现出五彩斑斓的样子,从早到晚,光影变幻,虚虚实实。尽管只是几泡茶的时间,但随着自然与外界的影响,茶席上每一刻的光影都是不同的,细细体味,很容易感知到时间的流变,不信,你看。

这席所泡之茶名曰“东方美人”,名字很富有诗意吧!此茶很有来历,这是中国台湾独有的名茶,又名膨风茶,因其茶芽白毫显著,又名白毫乌龙茶。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,即赐名“东方美人茶”。

茶主人沐雨泡茶时喜欢顿水冲击,即往茶壶中注水时,中间停顿一次,再注水。因为东方美人茶尖尖比较脆弱,停顿之后水温会降低,不会对茶叶造成破坏。看我们的朋友们在品这款茶时,状态多么享受吧。

其实,如今也有一个很有意思的现象,“东方美人茶”因为名字好听,寓意也很美,很多有女儿的茶客都喜欢给自己的女儿存一罐此茶,寄托着父母对女儿的美好祝福。

一入九月,成都就开始到处飘荡着桂花香,吃饭、走路、跑步、睡觉……都能闻到。对于在大都市里忙碌的人们来说,这是一个贴心地提醒,告诉你换季了,别只顾着赶路,也要留意途中的风景。

在茶主人雪儿的感官世界里,秋天一直都是丰盈的,瓜果飘香、五谷丰登,劳碌了一年的人们终于可以稍稍停下,享受自然丰厚的馈赠。而这个时候,更是要将丰腴的感受有意地收集起来,为将至的凛冬、甚至是明年的未知做好充足的准备。这样的想法,从她所搭的茶席中,可见一斑。

这席所泡之茶为桂花乌龙,连续两年,雪儿都会和小伙伴一起去到山上,亲手把桂花摘下来,去除杂质之后,现场与茶融合,晾晒六个小时。回来之后,还要继续电焙,每一小时就要翻一次,整个电焙过程会持续八九个小时。所以,当今晚的桂花乌龙入口,你能切实感受到来自大自然的馈赠以及内里所含人性的温度。

茶饮至此,突然想起木心先生的一句诗:“一夜透雨,寒意沁胸,我秋天了。”至于你的秋天是什么,个中滋味怕是只有自己最清楚,多说便无味。但可以确定的是,我们的美好祝福已经通过一杯杯茶汤,送达到你的内心。

那边茶饮正浓,这边手碟相伴,空灵的声响回荡在小桥流水之间

饮茶间隙,贴心地为朋友们准备了甜品,连甜品台都是精心布置,在此,而根据此次茶席所做的花艺也是私享定制,用心的创作惊艳了现场所有来宾。

秋风、明月、奉茶、赏花、共情,这一场适时而来的抚慰,连空气中都散发着令人心安的魔力,这是令人期盼的秋天的气味,端起来,且饮这一杯。

后记

这场活动收到的效果出乎我们的意料,不仅所有来宾给予强力点赞,更让我们看到了美好生活是真正能够走进人心的无形力量。作为一名有着成都商业17年从业经历的资深商业观察者翟雪在参加完活动后给我们这样的评价:漫成都的这场茶会给我留下太深印象和回味,它不单是一次简单、漂亮的主题沙龙活动,更像是一次集合多变空间打造的尝试创新。而这样的集合空间是有可能复制到更多需要沉浸式互动场景的商业体去的,可以有效帮助商业体解决从空间形象、产品内容、客场互动、品牌提升、宣传推广等需求。

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文字|十里

编辑|十里

图片 | 素囍印象

监制丨王红

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