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《喝遍好茶》吕玫、詹浩著

《冰岛古树茶》茶农直销中……

《喝遍好茶》吕玫、詹浩著,2005-07-01由上海科学普及出版社出版。

《喝遍好茶》内容简介

中国茶的种类真是够多的了,关于茶的学问也是浩如烟海。本书的作者喝茶、品茶、研究茶,又是从小生长于黄山、婺源产茶之地,久而久之也就积累愈多,于是便有了关于茶的种种心得。本书便是其中之一。

书中介绍了66种我国著名的茶叶,重点是我国产茶主要省份浙江、安徽、福建、云南、四川、湖南以及山东的崂山等地的名茶,如:安化松针、白毫乌龙、大佛龙井、峨嵋毛峰、华山银毫、井冈翠绿、崂山绿、西湖龙井、云南普洱、竹叶青等。既有传统名茶,也有新品独创,风格迥异,各有所长。难能可贵的是,对茶叶的品鉴,多出自作者的亲身实践,再辅以必要的文化背景常识讲述,使本书情趣盎然。品茶之余,读读本书,会使您获得茶叶之外的芬芳。

《喝遍好茶》作者简介

吕玫,上海唐韵茶坊“唐韵讲坛”的主讲人之一。

原扬州电台流行音乐节目制作人、主持人,所监制的《七彩原创单曲榜》为中国原创音乐总评榜最早的成员榜之一,采访内地、港台歌星近百位,1998年获得广播电影电视协会颁发的市级电台音乐节目一等奖及名牌节目奖。2002年MTV莱卡时尚颁奖晚会及2003年MTV巨星炫风超级盛典总撰稿、东方电视台音乐频道((非常娱乐》节目撰稿、《新闻晚报》专栏作家。

现为《上海电视》周刊记者。

出版《茶叶地图》、《喝茶儿女到江湖》、《玩出一个聪明宝宝》、《吃出一个聪明宝宝》,《我是天才小画家》、《拒绝亚健康》、《没有一个好东西》、《每个爱情都危险》、《让孩子在游戏中成长》及《帮你实现完美怀孕》、《纯真年代中国原创音乐1992~1998年》等书。

《喝遍好茶》目录

A

安化松针…………………1

安吉白茶…………………3

安吉白片…………………6

B

白毫乌龙…………………8

白毫银针…………………10

碧螺春……………………13

D

大佛龙井…………………18

大红袍……………………20

得雨活茶…………………24

滇红………………………27

顶谷大方…………………30

冻顶乌龙…………………33

都匀毛尖…………………36

E

峨眉毛峰…………………39

峨蕊………………………41

恩施玉露…………………44

G

高桥银峰…………………47

古丈毛尖…………………49

顾渚紫笋…………………51

H

华山银毫…………………54

黄金桂……………………56

黄山毛峰…………………59

霍山黄芽…………………62

J

建德苞茶…………………65

江山绿牡丹………………67

金奖惠明…………………69

井冈翠绿…………………72

径山香茗…………………75

敬亭绿雪…………………78

鸠坑毛尖…………………80

九华佛茶…………………82

君山银针…………………85

K

开化龙顶…………………88

L

崂山绿……………………90

六安瓜片…………………93

庐山云雾…………………97

绿杨春…………………100

M

毛蟹……………………102

蒙顶甘露………………104

闽北水仙………………107

莫干黄芽………………109

N

宁红工夫………………111

P

平水珠茶………………113

Q

祁红……………………116

千岛玉叶………………119

S

上饶白眉………………121

舒城兰花………………123

双井绿…………………126

松阳银猴………………129

T

太平猴魁………………132

铁观音…………………134

屯绿……………………138

W

望海茶…………………143

文山包种………………145

乌牛早龙井……………148

武夷肉桂………………151

婺源茗眉………………153

X

西湖龙井………………155

香菇寮白毫……………159

信阳毛尖………………161

休宁松萝………………165

Y

雁荡毛峰………………168

阳羡雪芽………………171

雨花茶…………………174

云南普洱………………177

Z

竹叶青…………………182

附录:绿茶类别………185

普洱茶类别……………187

红茶类别………………188

后记……………………191

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