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【养生】陈年茶何首乌炖鸡汤

【原料】何首乌30g、母鸡500g、陈年优质茶25g。

【用法】以茶代水,约1600ml陈年优质茶,茶水加入何首乌、母鸡焖煮1小时后食用(食用前添加适量食盐即可)。

【功能】主要用于肝、肾精血亏虚,头昏目眩,须发早白,腰膝酸软及遗精等症。清热养颜效果好。

【用途】生的何首乌有截疟,通便,祛风的功效。而制何首乌有补肾精养血的功效;鸡肉也是温性的,两者一起用可以补肾精的,乌须发。食材调适陈年茶后,食材的有益内含物更容易让人体吸收利用——把优质茶作为食材的调适介质。

【品藏】提醒:值得注意的是,饮用、收藏时需选择血统纯正的优质茶。伪劣的茶不具备血统茶的诸多功效,再高端的伪劣茶只能达到形似,而达不到神似。

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