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茶馆情事

《冰岛古树茶》茶农直销中……

茶馆情事

鲜琦

题记:这是小说,记事。文中记叙的既不都是真的,也不全是假的,不可全信!本文虽无精彩的故事所谈,但却有不少栩栩如生的人物和情感,也有些风物、民俗方面的文化知识。说这是小说,也未必全对。因为,这结构松散,既像散文、随笔,又像报告、纪实文学……但它又什么都不是!

就写作而言,无需什么结构或定局来限制,我心里高兴,想怎么写,就怎么写……巴蜀成都的风物人情、习俗趣闻、传说轶事、古迹名胜很多,地处四川天府的作家、手笔也不少,可为什么我们就不能像京、津、沪、苏、陕、湘、晋、粤等省市那样也出几部(篇)富有地方特色的作品、产生几个像样的风味作家呢?

因忙于生计,我自叹不行。功夫、精力也不够!但作为一个生长在巴蜀成都,且爱“舞文弄墨”的文字医教者来说,我很关注四川文坛的命运,也试图在往这方面努力!当然,我也希望自己的努力最终能够获得成功!

汪曾祺先生生前有这样一句话,很有道理:“小说是说生活,不是编故事;小说要真诚,不能耍花招。”

1

春望园地处锦江河畔,与望江楼相邻,是一家有着上百年历史的茶馆。

春望园修建于19世纪20年代。它是巴蜀后人为纪念唐代著名女诗人薛涛,根据其代表诗作《春望河》而取名。

春望园由一四合庭院组成。进出的门溜园!

园门顶头的横匾上镂刻着“春望园”三个底黑色金、苍劲有力的访唐颜体字,正眼望去,很有那么股味儿!

进到门来,整个茶馆便尽收眼底。

园内共有三百多平方米的面积。中间有一大块空地。周围便是那只有外墙,而无内壁的茶室。

空地中留有两颗高耸入云的银杏树和一个竖着假山、养着金鱼的小池塘。

那银杏树下是夏日遮阳乘凉的好去处。如扎上竹标便是众茶客、公子们挂笼、“溜”鸟的好地方!

那鱼池、假山,则是人们欢跃、舒畅、闲适观赏、合影留念的绝美景色!

那茶室的墙面上,依次“掏”得有或扇面形、或多边形、或椭圆形之类的窗口。透过窗口,可以观望到锦江的河水,望江楼的亭阁,及周围青翠成片的竹林。

与望江楼相比,这春望园是“小巫”,没有什么新奇、特色。要说春望园有何特别之处,倒还可以找出那么一条。那就是它借助薛涛的美名、呼吸着锦江的河风,并沾了这望江楼的光彩、历经苍桑后,逐渐变成了一座可供人休闲、解渴、品味、除烦的茶馆!

这望江楼原是薛涛生前隐居,死后安埋的地方。它由灈锦楼、吟诗楼、崇丽阁、浣笺亭、流杯池、清怨室、枇耙门巷,五云仙馆,众香榭、玉女津津亭榭楼阁,台池井树而组成。这崇丽阁就是现今人们常指的望江楼,玉女津就是薛涛井。一度时间,春望园之所以在巴蜀成都名声远扬、门庭若市,主要还在于它采用薛涛井中的清澈泉水来泡茶,使茶客、游人大饱口福、身心愉悦有关。

春望园的四周,也像望江楼一样,栽植着不少富有诗情画意,能体现出薛涛诗作《瞅人而后观竹》那景象内涵的竹丛。

在望江楼周围,除了那建筑池台之外,满到是一派千枝万竿,浓绿似海的竹林。先前,因这里的竹子株树多、式样美、种类丰富,不仅囊括了巴蜀境内的各种珍奇品种,而且还有着诸多“招上门”,分别来自于江、浙、粤、桂、琼,乃至海外日本等国的“女婿”。后来,有人就将这望江楼周围的建筑、竹林给用砖石围砌了起来,修建成并保留到至今的“望江楼公园”——这也是一座独具特色、在全国闻名的“竹林公园”。

2

每天清晨六七点钟,那些上了年纪的老者,便会一手持拐杖、一手拎鸟笼地来到这望江楼公园练功、“遛鸟”、打太极拳。然后,再到春望园休息、养神、赶喝早茶。

凡老茶客大多都知道,这早茶水清、质香、味浓,喝后很有一种“芳茶冠元清,嗌时播九区”,洗净污浊、涤荡胸怀,心旷神怡、轻松舒适的意境,无不令人忘怀!

对此,有个别不谐风俗习惯、人情世故、毛脚毛手的后生,往往一看见这些个老者如此这般早起匆忙的模样,便会自认为聪明地嘲笑他们:“老伯,您又不赶早上班挣钱,家中又少不了您的吃喝享受……这是何苦、为啥?”

老者听了此话,往往并不多言,只是摇摇脑袋、捋捋胡子,“嘿嘿嘿……”地一笑了之。如是被对方缠的无奈,实在被“逼”得“走投无路”了,他才会胡乱以“老伯习惯早起,与睡觉无缘”,或是“为了锻炼身体、呼吸新鲜空气”等之说,去搪塞对方,并不道出喝早茶、躲麻烦、寻清静之真谛。然后,再一挺胸直腰,不屑一顾、自信清高、脚踏实地地扬长而去。

这春望园既然是茶馆,当然就以卖茶水为主。不过,急茶客们之所急,它也卖些“五香豆”、“炒瓜子”、“八号花生”、“怪味胡豆”、“芙蓉豆干”、“油渣葫芦”、“夫妻肺片”、“灯影牛肉”、“鸭脚板”、“鹅颈子”、“猪尾巴”、“兔脑壳”,以及包子、馒头、花卷、锅盔、香烟、白酒、糖果、糕点、水果之类的零星食品。但茶主们不做,光卖,或是让那些拎兜肩挑、提篮小卖的小商小贩们自己来这里推销。

别小看这零星生意,还很是兴隆、红火呢!这些食品每天不光是供茶客们解饿充饥、下酒品味,而且,茶客和哪些前来玩耍的游人、周围的市民,也常常要来此买些“稀奇”回去,以供家人品尝、享用。因此,久而久之,这里便显得很是热闹!故就此现象有人认为,这春望园与其叫茶馆,倒不如称杂货店还更合适些!

尽管如此,每天来这里喝茶的茶客,还是要比那些前来买食物的“吃客”要多些,所留坐的时间也要长得多。

有不少的老者,他们可以从清早开门,一直坐到傍晚关门,整天整天地喝。其中,有海量大者,竟一整天可喝光几大茶壶的开水,且并不见腹胀、少吃、尿多、常上厕所!也不知那老者肚里的茶水都跑到哪里去了?是漏掉了?还是被吸收了?但地上却是干的,也不见他常上厕所、长得“水灵”!相反,那些喝了大半辈子、有着几十年“茶龄”的老者,其肚腹也不见得挺、大,呈“奶油”状,而一个二个的反道是干筋筋、瘦溜溜、毛发稀疏、皱纹累累的,煞是精神!

3

常来这春望园喝茶的人,都大有讲究,他们既要喝得清香有味,又要坐得舒服巴适。

在春望园的茶室内,分别以小木方桌为中心,四周呈放射状地安放者供人坐、靠、仰、卧的靠背桌椅。这竹椅保持着天然本色,其制作精巧、形美结实,软中有硬,硬中有软。

炎炎夏日,那些坐吃茶水时间过长的人,大多会在午后蝉鸣燥热之时,便将竹椅前腿高高翘起,两脚悬空、背靠椅背,或抵墙、或依柱而卧,或闭目养神,或小憩入睡,既平稳,又舒服,很有一种闲情逸致,悠然自得的美感!

这春望园的茶具也很是传统、考究。那由瓷碗、瓷盖和托盘组成的“三件头”,均是来自江西景德镇的特产,其瓷细、质薄、花纹美丽、造型典雅,加之饮用之前均被清洗得洁白如镜,很是煜煜生辉、光彩照人!

春望园经营的茶类品种很多,但大多数老者都喜欢喝那价廉物美、清爽宜人、来自巴蜀家乡的“茉莉三花”。为此,拿个别老者的话说:“有了这薛涛井水、木桌竹椅、‘三件头’、‘茉莉花’,这茶馆才坐得‘稳’,这茶水才喝起来更觉得有味儿、妙趣无穷!”

4

年辰久了,这春望园的茶主便和那些老茶客们熟识了,彼此间也有了交往。渐渐地,茶主也掌握了某些老茶客的进出时间、饮茶习惯和生活趣事。

每天早上,只要园门一打开,那老张头总是第一个大摇大摆、不慌不忙、悠闲自得的迈了进来。在巴蜀成都,不管是解放前,还是建国后,这春望园历来就是全市每天第一家生火营业的茶馆。这里既卖“早茶”,也卖“鬼茶”。

“早茶”卖得早,茶主们也起得早。如是四、五点钟开门,他们就得两、三点钟起床。先挑水、掺水,后揭炉、生火,再做些必要的准备工作:扫地、抹屋、清除垃圾、漂洗茶具……只有这样,那些懂“门道”的老茶客们才坐得住、喝得舒服,不会诅你春望园的“咒”、骂春望园“稀脏”、“邋遢”,甚至在外“捣”你春望园的“炉子”!

那喝“早茶”的人,大多是那些上了年纪,且失眠多梦、夜不能寐的老者。但很是奇怪,他们在家里睡不着,可每当来这里喝了“早茶”后,却一个二个地反倒进入梦乡,打着呼噜地睡得甜美极了!

天长地久,为了照顾那些游玩、过路的墨客、商家,春望园还专门开设有“鬼茶”——整夜整夜地卖他个通天亮,以满足墨客作诗行文,商家谈生意、做买卖的需要!——不过,这都是以前的事了,现在哪家茶馆还有这份“闲心”?!

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