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普洱茶的“茶气”,到底存不存在?

《冰岛古树茶》茶农直销中……

茶气——喝茶圈子常用名词,说到此处往往会显得高深莫测。常见到人们一番冲泡细品浅酌之后评论:这茶好“茶气很足、这茶气很正”。

大家用羡慕的眼光看着这些资深的老茶客茶专家重复使用这个简单词汇。心想问问吧?茶气到底是个什么玩意?害怕大跌眼镜,茶气都不懂别混了。

随声附和者有之:好茶、茶气实在太足了!那味道太棒了!

胡思乱想者有之:气味、气体、体内气体、还是打嗝放屁流汗?赞叹着有之——太有才了,我怎么就喝不出来茶气呢?

盲目神秘崇拜者有之:喝出气来了?入道了,够神!

不屑一顾者有之:喝两口茶水有那么神吗?装神弄鬼假没劲无聊。

所谓茶气就是茶叶内分解过程中能量的释放。茶叶的香气是茶叶内分解时茶叶所积累的物质能量释放的一种方式,茶气是茶叶能量释放的更广义的范畴,香气是茶气的一个最容易感受到的部分。

随着品茶越来越细微,感受也越来越具体。从口腔、鼻腔到全身每个部分头部、躯干、四肢。

茶入口舌头不同部位都有感觉,到喉咙到鼻腔到食道到胃里……开始全身扩散,肚子暖了(有人说是热水,我看不会,热水的热不会往下走)小腹暖了,沿着后背热气往上冲,后背后肩膀发热了,往上脖子后脑乃至左右脑,一直到额头发汗。

茶喝过了,口腔生津如涌泉,口腔唇齿乃至喉咙鼻腔弥漫回荡着茶香。还在回味着舒服这惬意,心情也随之放松了,出门凉风习习绿草茵茵……舔舔嘴唇竟然还在生津!

茶喝过了,翻看传统文化典籍“气”到底是什么玩意?哦,常见于养生文化里边,大概跟现代白话文不是那么一回事。再往下看更是跟现代白话文相去甚远,行气(人不成了打气筒?解释不通),断了气了(那停止呼吸的不是100%死亡?估计是没有脉象了……)

综合分析古典文献加上自己感受:

第一:茶气的“气”肯定跟传统文化有关,这个字来自古代。古代这个字用白话文解释不通!

第二:这个气肯定不是简单白话文表意,不是什么空气、喘气、气味……或者说物质形态—气态。

第三:这个“气”是一种确实存在的能量,是肉眼看不见,却作用于我们肉眼看得见的身体上。

第四:传统认为人的存在不仅局限在有形物质(精),还有能量(气),当然还有喜怒哀乐(神)。精和气就像沙尘暴,能看见漫天飞舞的黄沙却看不见沙尘暴动力元凶———大风。

第五:“气”是能量存在形式,它承上启下作用于肌体作用于喜怒哀乐情绪之间(中医七情六欲)。

第六:肌体产生能量,能量推动情绪,情绪作用于能量,能量作用于肌体。(比如怒气伤肝)

由此可以看看,茶气到底是什么?茶叶是物质的是有形的,茶气是能量的,而这个能量是作用于人的肌体,即茶气以能量运动的形式对人体的能量进行了一番“导引”,使得肌体舒适,心情愉悦。

再看看现代西方科学研究:

茶叶成分:富含多种氨基酸、矿物质、维生素、咖啡碱、儿茶素、以及多种活性物质。

茶叶功效:缓解疲劳、兴奋中枢神经、促进消化、降脂、消水肿利尿、消炎抑菌、止咳化痰、抗癌、强心。

现代科学跟传统文化并不相互矛盾,传统文化也不是那么绝对神秘。

跨越时空我们和古人一样感受着“茶气”。

“茶气”,它是茶叶中能够对人体能量进行导引的一种能量,有益于身体健康和心情愉悦。如果使用得当可以说精神文明物质文明全民健康和谐都是有益的。

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