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一个不为人所知的会连有机大树茶基地!

《冰岛古树茶》茶农直销中……

“十年树木,百年树人”一直被中国教育界用作培育人才的标语,培育一棵树需要十年的时间,而培养一个人才可能需要百年时间,因为这是终身之计,莫如树人。

这句话如果用在茶树身上就不见得那么精准了,尤其对于古树茶和大树茶来说,往往要百年以上的茶树,才能滋生出更具茶气的茶叶。

云南普洱茶集团普秀庄园就是一座拥有千百株“百年树木”的有机茶园基地。

在海拔1774米终年云蒸雾绕的原始森林里,和各种植被混合生长了几十、几百年的茶树,更像是这座山林的守护神,它们亲眼见证了茶山的沧桑起伏、历史变迁,依旧忠诚的守护着茶山。要说他们心中的信念,大概只为养育一片好茶,这也才是百年茶树真正存在的意义。

千亩茶园,专注有机

会连基地为何被选择为建设普秀庄园的茶园基地,这与会连有机大树茶园基地原生态、高密度留养的种植方式有着密切关系。

会连有机茶园基地作为集团的种植示范基地,高度留养的种植方式让茶山基本保留了最原生态的面貌,茶树与其他植被混合生长于高山密林之中,虽然基地始建于1993年,但基地大部分古树茶和大树茶在建国前就生长于此。

“保古茶、种好茶、留好茶、产生态茶”是宁洱县委政府“十二五”期间茶产业的发展思路,会连基地高密度留养的种植方式正好与之相契合。

会连基地于2012年率先于开始将5512亩茶园进行高密度留养改造,并进行了有机茶认证,改造后的茶园产量虽然减少了一半左右,但茶叶品质与价值得到了大大的提升,茶叶自然也受到了市场青睐。

此后,会连基地的古树茶和大树茶、以及后期栽种的茶树,都在不洒人工化肥与农药的环境下与各种植被混合生长。

除了稍作锄草和翻土管理之外,基本依靠自然生长,树龄历史久远,所产茶叶含粗狂豪放的山野之性。

至今,虽然会连基地每年只能保证相对低产的茶叶量,但由此“引发的后续”价值却不可估量,基地茶叶及环境得到了空前改善,被打造成一片与原始森林无异的生态茶山,环境的美态无法用苍白的字眼来形容,千亩茶园,专注有机,若有缘,也许你们能遇见!

传承创新,工艺为本

普秀庄园最原始的价值之一,是为庄主提供最优质的茶品。如果优美的庄园环境能让庄主对普秀庄园一见钟情,那茶叶的品质就是庄主对庄园日久生情的必要条件。普秀庄园集美景和茶品为一体,如此质优的庄园将永远被庄主热爱与需求。

千亩茶园,大树古树,专注有机,保证了优质茶源输出,而基地初制厂为释放茶叶本真滋味提供了必要的技术保障。

会连基地建有一个标准化4000多平米的初制厂,保证了鲜叶第一时间被充分加工,初制厂的加工工人都选自当地村民,他们被要求至少拥有5年以上初制经验,生活在茶山附近的村民世代以茶为生,对茶保有执着的热爱,经初制工人之手的茶叶仿佛被赋予了体温之味。

初制工艺延续了传统制作技艺,从鲜叶的采摘、杀青、揉捻、筛选、晾晒,整个初制过程都是纯手工进行,没有依靠任何机器加工,从源头到成茶都保证了茶叶的本真滋味。

不为人所知的会连有机大树茶基地,隐藏了一个世外桃源般的绝美之地,普秀庄园将人类最原始的理想搬到了现实,还你一个依山傍水、隐秘自在的快乐人生。

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