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普洱茶茶品“汤色”标准范畴

《冰岛古树茶》茶农直销中……

色主要看汤色的深浅、明亮,优质的普洱熟茶,泡出的茶汤红浓明亮,具”金圈“,汤上面看起来有油珠形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。

质次的,茶汤红而不浓,浓而不透,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称酱油汤。优质的生普,色泽橙黄、清亮透明,仿佛被一层油膜包裹,久泡其色不变。

普洱茶的迷人之处,很大程度上是汤色上的赏心悦目,总而言之,以色别鉴茶,干茶须以自然油润为上,汤色以通透明亮为佳。

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