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人称“螃蟹脚”,寄生在深山老树上,营养价值高,已成高端茶饮品

大家好,欢迎关注“谈谈侃三农”文章,每天从不同角度分享农村新鲜事,探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事,请点击上方两字“关注”,谢谢!今天分享的主题:人称“螃蟹脚”,寄生在深山老树上,营养价值高,已成高端茶饮品。

中国人十分喜欢喝茶,喝茶的历史已经有了几千年,喝茶少不了茶叶,如今市场上有不同品类的茶叶,从低端的农家烟茶到高端的普洱茶,喝茶已经成为人们生活中一种习俗。茶水好不好喝,不仅与茶叶的品质有关,还与泡茶的技术有关,多少度的水,多大的容器,加多少茶叶,泡多久等一系列的问题都需要拿捏精准,只有这样才能泡出好茶。不过今天笔者要介绍的并不是泡茶的技术,而是一种特殊的茶叶,这种茶叶人称“螃蟹脚”,寄生在深山老树上,营养价值高,已成高端茶饮品。

螃蟹脚,此螃蟹脚非彼螃蟹脚,它是一种植物,只不过其外形长的像螃蟹脚,都是一节一节的生长在一起,很像节肢动物的脚,中国人将其称为螃蟹脚,但外国人却将其称为槲寄生,外国人不喝茶,但他们用这个东西装饰圣诞树,另外外国所指的槲寄生并不是就特指螃蟹脚,而是包含很多种,像一些枫树、柿子树等高大乔木上长出来的都叫做槲寄生,但中国螃蟹脚特指深山老树上长出来的。

近朱者赤近墨者黑,螃蟹脚和人一样,时间久了,螃蟹脚会表现出和其所寄生的树木身上相同的特点,比如寄生在高龄茶树之上的螃蟹脚就有着类似茶叶的特点,而且时间久了,它的形状会发生变化,最后变得像茶叶一样,卷曲弯缩,闻起来有一股浓浓的茶香味,和普洱茶十分的相似,因此也有人将螃蟹脚称为普洱茶的一种新品。

有人觉得将螃蟹脚和普洱茶联系在一起十分牵强,但笔者认为,他们有着许多相同的特点,一是都是生长在深山老树上,二是都有一股浓浓的茶香味,三是经过长时间的生长,里面吸收了日月之精华,营养价值很高,用来泡水喝对身体有益健康,是一种贵族茶饮品。

虽然说螃蟹脚吸收了日月之精华有点夸张,但它的价值还是十分昂贵的,毕竟现在生态环境大不如以前,深山老树被大量砍伐,螃蟹脚的数量逐年在下降,市场上出现供不应求的局面;另外螃蟹脚经过长年累月积累了很多有益健康的有机物质,它还常常被当作草药,民间有用它来减轻风湿性关节炎的用法。

不过如今的螃蟹脚更多地被当作茶饮品,而且稳稳地坐上茶饮品中的高端市场位置,目前市面上螃蟹脚价格一斤过万的情况时有交易,这正是体现了螃蟹脚的珍贵。人称“螃蟹脚”,寄生在深山老树上,营养价值高,已成高端茶饮品。大家有喝过这种茶吗?如果一万一斤的茶叶,你会买吗?欢迎评论区留言一起交流讨论。

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