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旧壶怎么开壶

长久不用的旧壶也是需要开壶的,步骤和新壶一样也是通过清水煮来开壶。

1、首先是用清水来煮紫砂壶,大约煮一个小时左右,清水一定要盖过紫砂壶。

2、用10-20克的甘草,5-8克的人参,与紫砂壶一起放入凉水中,用文火煮沸后,继续再煮一个小时。

3、用茶叶和紫砂壶一起煮,也是大约煮一个小时左右。

简易的紫砂壶开壶方法相对较为简单,只需要将壶身与壶盖分开,然后放入事先装好清水的锅中,煮沸1个小时之后便可。这种方法的好处主要在于将未开壶的紫砂壶中的杂质清除掉,以免影响饮茶。

传统的开壶方法:先用沸水将紫砂壶内外部冲洗一下,以去除表面尘埃。然后同样用清水煮沸,两个小时候之后,往壶内添加豆腐或者甘蔗,再煮沸一个小时以上;最后,将甘蔗或者豆腐清除掉,再加入茶叶,帮助茶壶吸收茶叶精华。

1、清除紫砂壶内的火气和燥气。在烧制紫砂壶时,会将壶内所有的水分全部蒸发出去,从而产生燥气。如果不进行开壶,不管放过好的茶叶,泡多少次茶,都不能去除壶内的土味。想要改善这个问题还需让壶先喝饱水,让紫砂壶消消它的燥气。

2、去除紫砂壶中的异物。因为紫砂壶是由高温烧制而成的,在烧制过程中壶体内的气孔会发生扩张,出窑之后气孔势必会被一些杂质堵住。在紫砂壶的制作后期,工艺师会对紫砂壶进行打磨处理,会是壶内暂留一些碎屑。有时壶内还会残留铝粉等白色物质。一定要在清除掉这些物质之后才可以使用紫砂壶。

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